Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) Start: 01.09.2025.

Starte deine Karriere bei der Brauerei des Südens!

Fürstenberg ist die traditionsreichste Brauerei in Baden-Württemberg, denn seit 1283 steht der Name Fürstenberg für die hohe Kunst, Biere mit Charakter zu brauen - weit über den Süden hinaus. Als Teil der Paulaner Brauerei Gruppe, einer der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland, bieten wir unseren Mitarbeitern ein vielfältiges und zukunftsorientiertes Umfeld. Wir suchen Mitarbeiter, die unseren Anspruch teilen, immer besser zu werden - Menschen, die mit Teamgeist, Leidenschaft und Charakter unser Unternehmen weiter voranbringen.

Das erwartet Dich:

Als Auszubildender zum Brauer und Mälzer bei der Fürstlich Fürstenbergischen Brauerei GmbH & Co. KG bist Du Teil eines traditionsreichen Brauerei und lernst alle Schritte der Bierherstellung kennen. Zu Deinen Aufgaben gehören unter anderem: 

• Herstellung von Bier nach traditionellen Rezepten
• Überwachung und Kontrolle des Brauprozesses
• Pflege und Wartung der Brauanlagen 
• Durchführung von Qualitätskontrolle
• Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Biersorten
• Prozessteuerrung sowie praktisches und hanwerkliches Arbeiten 

Damit überzeugst Du uns:

Um erfolgreich in der Ausbildung zum Brauer und Mälzer zu sein, solltest Du folgende Fähigkeiten und Eigenschaften mitbringen:

• Interesse an Verfahrens- und Prozesstechnik 
• Interesse an naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
• Abgeschlossene Schulausbildung 
• Interesse an der Lebensmittelbranche und insbesondere an Bier
• Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit 

Darauf kannst Du dich freuen:

• Eine fundierte Ausbildung in einem traditionsreichen Unternehmen
• Ein dynamisches und motiviertes Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben und eigenverantwortliches Arbeiten
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
• Eine attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Perspektiven für eine langfristige Karriere in unserem Unternehmen
• Corporate Benefits, Haustrunk, sowie betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen
• eine 38h Woche und einen Zuschuss in Deine Pensionskasse
• Vergünstigung im ortansässigen Fitnessstudio

Bewerbe Dich jetzt!

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Bei weiteren Fragen stehe ich Dir gerne zur Verfügung:

Sabrina Mantel

Tel. 0771/86214

S.Mantel@fuerstenberg.de